シャーベット作り

氷に塩を加えてシャーベットを作りました。

氷と塩を3:1ぐらいに混ぜると-20℃ぐらいまで冷やすことができます。これを二重にしたビニール袋の大きい方に入れ、中の小さい袋に牛乳やジュースを入れて固まらせました。

試験管でアイスキャンデーも作りました。